Ryż Smoczego Pandana
Dragon Green Pandan Jasmin Perfumed AAA 10 kg: Długi ryż jaśminowy ma różne nazwy. Nazywa się go także tajskim ryżem hom mali, ryżem pandanowym lub ryżem perfumowanym. Ryż jaśminowy to ryż długoziarnisty o miękkiej konsystencji i przyjemnym aromatycznym zapachu jaśminu po jego przygotowaniu. Ryż ten podczas przygotowywania trochę się skleja.
Przygotowanie Ryż jaśminowy z zielonym estragonem
Przed gotowaniem ryż należy umyć 2-3 razy wodą, aby zredukować skrobię. Dzięki temu ryż będzie smaczniejszy. Do przygotowania należy użyć dwukrotnie większej ilości wody do ryżu. Zatem na 1 porcję ryżu o wadze 185 gr zużywa się 350 ml wody.
W przypadku ryżu jaśminowego istnieje również różnica między starym i nowym ryżem. Stary ryż jaśminowy jest łatwiejszy w przygotowaniu niż nowy. Nowy ryż jaśminowy łatwiej wchłania wodę, dlatego podczas gotowania należy zmniejszyć ilość wody.
Wysokiej jakości ryż jaśminowy
Jakość ryżu jaśminowego jest zwykle podana również na opakowaniu. Jego jakość poznajesz po liczbie liter „A”. Ryż z oceną AAA jest jednym z najpopularniejszych ryżów dobrej jakości. Im więcej liter A, tym lepsza ich jakość.
